Зимна салата - лесна и бърза

Продукти

300 гр. Нахут - Накисва се вечер,вода  със сода бикарбонат

3 бр. Червени чушки - пресни - може и печени от буркан

1 бр. Зелена чушка

1 бр. Голяма глава червен лук

10 гр. Сусам 

2 л. зехтин, 2 л. оцет - ябълков, сол на вкус

Начин на приготвяне:

След  като се изцеди, нахута се сварява. Нарязват се зелената и червените чушки на ленти и после на половина.Червеният лук, се реже на големи кръгчета, така че да се разделят на тънки кръгчета.

Всичко това се слага в голяма дълбока купа. Овкусява се със зехтина, оцет и сол, като се поръсва със сусама.

Това е една чудесна салатка за вечерно гледане на телевизия, като може да се добави чаша сухо бяло вино.

Наздраве и добър апетит!